Recettes de crêpes
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Cannellonis de crêpes à la libyenne
Publié le: Mercredi 14 Novembre 2012
sauce tomate préparée. Procéder au montage: Déposer au centre de chaque mini crêpe une cuillère à soupe de face, rouler, déposer les crêpes collées les unes aux autres (ouverture vers le bas) dans un plat à gratin. Verser la sauce tomate sur les crêpes, parsemer de fromage râpé. On peut utiliser des moules individuels compter...
Publié le: Lundi 12 Novembre 2012
Pour 6 personnes : XxX Pâte à crêpes XxX - 1 œuf - 15 cl de lait écrémé - 125 gr de farine - 15 cl d’eau gazeuse - Sel XxX Garniture XxX - 1 tranche épaisse de jambon cuit...
Publié le: Dimanche 11 Novembre 2012
Ingrédients (Pour 2 crêpes) : - 2 crêpes (voir la recette ici) - 1 pomme - 50g de sucre - 2 cas d'eau Éplucher et découper vos pommes en quartiers. Couper des tranches...
Publié le: Dimanche 11 Novembre 2012
Ingrédients (Pour une quinzaine de crêpes) : - 350g de farine - 1/2 litre de lait - 1/4 litre d'eau - 1 sachet de levure chimique - 2 œufs - 2 cas d’huile - 1 pincée de sel Pour des crêpes sucrées : - 1 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé Dans un saladier, mettre la farine, le sel et la levure chimique...
Publié le: Dimanche 11 Novembre 2012
soit au fouet , soit au blender pour ne pas avoir de grumeaux. Faire cuire vos crêpes comme d'habitude. Une crêpe salée ou sucrée selon votre envie... ou les deux...
Crêpes rapide à la fève de tonka
Publié le: Dimanche 11 Novembre 2012
Une recette rapide de crêpes mais délicieuse il vous faut juste un pot à yaourt vide recette pour 10/12 crêpes : 3 pots de yaourt de farine 3 oeufs 4 pots de yaourt de lait 1/2 fève de tonka (facultatif) mettre tous les ingrédients dans...
Publié le: Dimanche 11 Novembre 2012
quelques réminiscences : "vous avez des crêpes, vous avez du suc'..." lol ! Ingrédients (pour 30 petites crêpes façon crêpes-party) ! - 250g de farine - 2 gros œufs (ou 3 petits) - 500g de lait - 1 pincée de sel - 30g de sucre - 1 cuillère à soupe d'huile neutre...
Publié le: Samedi 10 Novembre 2012
une peu de sucre cassonade suivant votre goût. Verser le cidre et flamber les pommes. Chauffer la crêpe dans une autre poêle avec un peu de beurre salé, dès que la crêpe est chaude, la mettre sur une assiette tiédie au préalable et verser les pommes chaudes flambées sur la crêpe, fermer la crêpe et décorer de quelques pommes et d'un peu de sucre codineige...
Crêpes automnales et pâte à tartiner maison
Publié le: Mercredi 07 Novembre 2012
paris, pleurotes, cèpes, … Ce week-end j’avais invité quelques amis , et je leur ai fait goûter des crêpes parfumés à la châtaigne, à tartiner de pâte à tartiner aux amandes et au chocolat noir. Crêpes à la châtaigne et pâte à tartiner maison. Pour la pâte à crêpes Pour une petit dizaine de crêpes – Temps de préparation : 10mn, temps de repos : 1h, temps de...
Publié le: Mardi 06 Novembre 2012
large poêle chaude Versez dans votre poêle une bonne cuillère à soupe de votre pâte à crêpes vonnassiennes Les ronds se forment seuls Cuisez des deux côtés en retournant délicatement vos crêpes avec l'aide d'une spatule Ces crêpes cuisent rapidement, je vous conseille de squatter devant votre cuisinière pendant l’opération...
Beghrir ou crêpes aux milles trous
Publié le: Mardi 06 Novembre 2012
ce beurre clarifié avec le miel.Juste avant la dégustation,trempez rapidement chaque crêpe dans le beurre au miel. laissez un petit commentaire ça fait toujours plaisir........................ MERCI DE VOTRE VISITE...
Crêpes au lait d'avoine et céréales
Publié le: Lundi 05 Novembre 2012
en rondelles, ajoutez-la dans la poêle et laissez compoter tranquillement. Faites cuire les crêpes dans une pôele huilée. Dans chaque crêpe déposez une cuillerée de légumes, éventuellement des morceaux de jambon et du fromage râpé. A déguster avec une salade...
Crêpes jambon, champignons, fromage & béchamel
Publié le: Lundi 05 Novembre 2012
Bonjour.... Comme je l'avais annoncé avant hier, j'ai fait un repas crêpes. Voici la version salée, pour 2 gourmands..... 1/3 de recette de pâte à crêpes (ou faire toute la recette et ajouter une cs de sucre après avoir cuit les crêpes salées) 30g de beurre 15g de farine 1/2 oignon 1 gros champignon de paris 1 pincée de sel 1 pincée...
Publié le: Dimanche 04 Novembre 2012
le fouet. Avec une louche, prélevez un peu de pâte et versez-la dans la crêpière. Faites cuire votre crêpe puis retournez-la pour poursuivre la cuisson. Quand votre première crêpe est prête, réservez-la sur une grande assiette. Couvrez avec une deuxième assiette jusqu’au moment de servir. Note Ces...
Crêpes de châtaignes et pois chiches au raz el hanout
Publié le: Dimanche 04 Novembre 2012
J'ai choisi d'accompagner ces crêpes hors normes, mais néanmoins succulentes et diététiques, avec du raisiné de figues et ail (fait à Baixas, 66) Pâte à crêpes (1 repas pour 4 personnes) Mixer les ingrédients : - 10 cs farine châtaignes - 5 cs farine pois...
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