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TopCrepe est le meilleur site pour les crêpes, avec des centaines de recettes autour des crêpes ! Toutes les recettes, authentiques comme originales, sont présentes ici. Les meilleures recettes de pâtes à crêpes sont également référencées. Que vous ayez envie de sucré ou de salé, vous trouverez votre bonheur sur TopCrepe !

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Recettes de crêpes

Gâteau crêpes hongrois

Gâteau de crêpes hongrois

Publié le: Vendredi 08 Février 2013
pour le démouler). Remplir le moule en alternant les garnitures :1crêpe – du fromage blanc – 1 crêpe – des noix – 1 crêpe – du chocolat – 1 crêpe… Recommencer en terminant par fromage blanc puis crêpe. Passez le gâteau au four chaud 15 minutes. Pendant ce temps, montez en neige les 2 blancs d’oeufs avec 50 g de sucre pour...

Crêpes Christophe Felder

Crêpes de Christophe Felder

Publié le: Vendredi 08 Février 2013
Crêpes de Christophe Felder Je me suis servie de mon cooking chef pour préparer cette pâte à crêpe mais vous pouvez très bien la faire de manière traditionnelle. Vous aurez donc besoin de l’ustensile Fouet. Auteur: Ingrid...

Crêpes lait coco fêve tonka

Crêpes au lait de coco et fêve tonka

Publié le: Vendredi 08 Février 2013
au moins 1 heure plus 'est encore mieux.   On sent légérement le lait de coco, et la texture de la crêpe est incroyablement moelleuse  !! J'ai râpé sur 2 crêpes du chocolat aux zestes d'orange!!!miam! d'autres  dégustées avec du miel de campêche (miel de Guadeloupe) un miel très parfumé...

Crêpes polenta

Crêpes de polenta

Publié le: Vendredi 08 Février 2013
n'ai cependant pas suivit la recette de leur garniture. Ingrédients de la pâte à crêpes (pour 10 crêpes moyennes) - 60g de polenta - 60g de farine - 1 cuillère à café de sel - 25cl de lait - 2 œufs - 1 cuillère à soupe d'huile Recette Mélanger...

Généreuse Crêpe Pomme Pot Caramel

Généreuse Crêpe Pomme'Pot Caramel

Publié le: Vendredi 08 Février 2013
eux-mêmes, tout est mangé ! Image : La Cuisine des Jours... © 2013 Ingrédients pour une crêpe de base de 20 cm soit 8 cercles de 6 cm Pour la Crêpe 150 ml de sucre 1 œuf 150 ml de farine 50 ml de lait 1 pomme 1 noisette de beurre 1 pincée de cannelle (facultative) Pour la...

Crêpes saint jacques poireaux safranés

Crêpes aux saint jacques et poireaux safranés

Publié le: Vendredi 08 Février 2013
les colorer à l'huile d'olive pendant 1mn de chaque coté Beurrez un plat, étalez les crêpes Tartinez chaque crêpes avec la crème de poireau safranés Ajoutez 4 noix de st jacques par crêpes Roulez les crêpes et disposez les sur le plat Recouvrez le avec le reste de poireau Enfournez 10mn à 180° et servez J'ai zappé l'étape du...

Gratin crêpes poireaux

Gratin de crêpes aux poireaux

Publié le: Vendredi 08 Février 2013
la viande haché... J'ai choisi ma recette de crêpe de base plutôt légère car pour les crêpes sucrés j'ai l'habitude de rajouter du beurre      Ingrédients : Pâte à crêpes : - 200 g de farine - 3 oeufs - 500 ml de lait - une pincée de sel - 50 g de beurre Garniture : - 2 poireaux (ou 3 petits) - 200 g de jambon coupé...

Crêpes coeur PinkLady Valentin edit

Crêpes-coeur "PinkLady" pour la St Valentin #edit

Publié le: Jeudi 07 Février 2013
Je ne résiste pas au plaisir de vous remonter cette délicieuse et originale recette de crêpe  à la pomme "PinkLady" que j'affectionne beaucoup,  la pâte à crêpes est celle empruntée à Cricri qui elle-même l'a soubastée à son auteur Chef Damien, et je dois reconnaître que c'est vraiment...

Crepes milles trous baghrir recette rapide facile batteur

Crepes milles trous « baghrir ».La recette rapide et facile au batteur

Publié le: Jeudi 07 Février 2013
Voici les crêpes Orientales  « les Baghrirs », on les appelle aussi les crêpes « milles trous » car à la cuisson apparaissent pleins de petit trous. On retrouve ces crêpes orientales partout dans le Maghreb .Cette recette de Baghrir est composé d’un mélange farine...

Crêpes pomme mousse caramel beurre salé

Crêpes pomme mousse de caramel au beurre salé

Publié le: Jeudi 07 Février 2013
laisser caraméliser en remuant de temps en temps.Réserver. FINITION Garnir une crêpe de quartiers de pommes tièdes.Replier la crêpe et servir avec la mousse de caramel...

Crêpes cidre pommes sauce caramel beurre salé

Crêpes au cidre, pommes, sauce caramel beurre salé

Publié le: Jeudi 07 Février 2013
Faîtes une pâte à crêpes comme indiqué dans la recette de la pâte à crêpes Mais au lieu de ne mettre que du lait, mettez moitié lait et moitié cidre Faîtes vos crêpes et réservez les. Lavez, épluchez et coupez les pommes en quartiers Faîtes les cuire doucement...

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

Publié le: Jeudi 07 Février 2013
Crêpes Suzette Bonjour ! Samedi dernier c'était la Chandeleur ,  j'en voie une qui grimace car elle a les crêpes en horreur Néanmoins , nous on aime , alors on n'allait pas s'en priver ! Je fais couramment des crêpes mais les crêpes Suzette je n'en ai jamais fait...

Crêpes lait coco crème caramel éclats spéculoos

Crêpes au lait de coco, crème de caramel et éclats de spéculoos

Publié le: Jeudi 07 Février 2013
Cela fait un moment que je vois passé sur plusieurs blogs des recettes de crêpes au lait de coco…   Je me suis enfin décidée à en faire, en tombant par hasard sur la recette de Mimi qui elle même l’avait dénichée...

Tagliatelles crêpes nage crème anglaise blancs neige

Tagliatelles de crêpes dans leur nage de crème anglaise aux blancs en neige

Publié le: Mercredi 06 Février 2013
une technique simple faisable par tous et une présentation originale et gourmande alorsmangeons des crêpes dans les nuages !!! Bon appétit!! Tagliatelles de crêpes dans leur nage de crème anglaise aux blancs en neige Crêpes 250 g de farine 3 œufs moyens 2 cas de sucre 500 ml de lait 2 cas d’huile neutre Crème de caramel 150 g de sucre 20 ml d’eau...

Tour monde crêpes

Tour du monde des crêpes

Publié le: Mercredi 06 Février 2013
Tour du monde des crêpes Illustration originale de CYLB BACY Crêpes La crêpe de froment en Belgique francophone porte le nom de vôte ou reston en Wallonie. Les crêpes de sarrasin existent sous diverses formes et noms : la galette en Haute-Bretagne, le tourtou ou galetou...